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週末的中原夜市照樣是擠滿了人
在不知吃啥好的情況下
撇見這間常常經過卻一直沒進去吃過的＂老師傅牛肉麵＂
整間店很明亮乾淨
用餐環境也是相當舒服
店內賣的牛肉麵有數種
一開始 在menu上東挑西看著
卻有一個餐點 吸引了目光--泡菜牛肉麵
不禁好奇著 這是個什麼樣的味道
於是就點了這碗泡菜牛肉麵（ＮＴ１００）
噹噹噹
才過一下子 麵就送上來啦！
大大的碗裡 料相當的豐富
除了泡菜和牛肉外 還有豆腐、滷蛋、魚板、香菇等等
麵是類似拉麵的圓麵 不是傳統的寬白麵
不過咬勁和Ｑ度算是中等 不算彈牙 但也是有水準
牛肉是切薄片的 不是一塊一塊的牛肉塊 但給的不小氣
吃起來也很夠味 味道算有進去 所以還可以接受囉！
泡菜牛肉麵 顧名思義一定要有泡菜的啦！
店家的泡菜吃起來夠酸夠勁 算是合我的口味
不過很像也不是放很多就是 只吃到幾片的泡菜
可能泡菜只是配角或是調味的腳色而已吧（笑）
不過湯頭可能就因為是泡菜牛肉麵的關係
算是濃郁 但不是死鹹
喜歡重口味的人 應該會愛上這個味道
店家說加湯加麵不用錢 不過因為吃完有點小飽了
就沒有試試看這項服務了
店家也有提供果汁可以喝喔！
在櫃檯旁邊 要注意看才知道～
這家算是中原的老字號了吧(?) 不過今天才第一次來嚐嚐
價錢還不會太貴 味道也不錯 用餐環境也算優良
推薦給也喜歡吃牛肉麵的大家！
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